國(guó)家衛(wèi)健委5日召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹時(shí)令節(jié)氣與健康有關(guān)情況。
記者在會(huì)上問(wèn)：現(xiàn)在多地都是高溫天氣持續(xù)，在調(diào)整 飲食習(xí)慣方面，需要注意哪些能夠避免暑氣傷身？需不需要注意一些特別是夏天需要注意的飲食禁忌？
北京中 醫(yī)藥大學(xué)教授魯藝介紹，小暑節(jié)氣是夏季的第五個(gè)節(jié)氣，進(jìn)入小暑以來(lái)，很快就要進(jìn)入伏天，氣候變得非常炎熱，而且同時(shí)也越加悶熱和潮濕。在這個(gè)時(shí)節(jié)內(nèi)，人們很容易感覺(jué)到精神非常疲憊，而且出汗很多，會(huì)覺(jué)得口渴多汗，會(huì)覺(jué)得脘腹?jié)q滿，有時(shí)候會(huì)感覺(jué)到惡心，甚至感覺(jué)到腹?jié)M腹瀉、胸悶氣短一系列癥狀。之所以出現(xiàn)這些癥狀，跟暑邪的特點(diǎn)有關(guān)，暑邪第一個(gè)特點(diǎn)是熱邪，它有熱邪的特點(diǎn)，容易耗氣傷津，造成疲憊。第二個(gè)特點(diǎn)是濕邪的特點(diǎn)，濕性重濁黏膩，很容易困脾，造成脾胃運(yùn)化方面的問(wèn)題。另一方面，它又容易困表，造成頭疼、頭重如裹、身體酸重等等一系列的癥狀，所以在飲食上主要針對(duì)熱邪和濕邪這兩個(gè)特點(diǎn)來(lái)養(yǎng)生。
首先，對(duì)于暑熱之邪，可以有意識(shí)地增加一些性味偏寒涼的食物，當(dāng)然這是在脾胃不虛弱的人群中這樣提倡，比如可以吃一些綠豆，還有像絲瓜、黃瓜、冬瓜，這些食物性味比較甘淡，有一定的清熱化濕的作用。另外，也可以針對(duì)濕邪的特點(diǎn)，選擇一些健脾燥濕或者健脾化濕的一些食物，比如說(shuō)像蓮子、山藥、薏仁、陳皮，這些都有相應(yīng)的功能。另外，對(duì)于濕邪困表，可以選擇像蘇葉、藿香、砂仁這些食物，可以燥濕解表，同時(shí)還可以芳香醒脾、開(kāi)胃，緩解在夏天飲食脾胃不好、食物消化不好這些問(wèn)題。
在禁忌方面，特別要注意在高溫的時(shí)候，人們喜歡吃過(guò)度寒涼的食物降體溫。但是在 中醫(yī)養(yǎng)生的觀點(diǎn)里，夏季高溫時(shí)節(jié)，陽(yáng)氣更多浮于表，而在內(nèi)里的陽(yáng)氣往往是偏于虛的，因此要特別注意春夏養(yǎng)陽(yáng)，不能過(guò)度貪食寒涼的食物，以造成寒濕困脾的現(xiàn)象。
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